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인증기술(제품)

나주배쌀빵

나주배쌀빵
인증기관
한국농수산식품유통공사
인증(등록)번호
2025-11-000016
혁신기술지정여부
미지정
규격
20개입*2박스 내용량1120g
납품희망가
30,000
기술적용실적

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첨부파일

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인증서 보기
나주지역의 가공용쌀을 생산하고 나주배즙을 반죽에 사용하는 물을 대용으로 사용하였음.
쌀가루는 글루텐성분이 없고 부풀지않은 단점을 발효기술로 보완하고 설탕의 사용을 나주배즙으로 대체하므로 단맛을 줄이고 배의 영양성분을 추가한것임.
나주지역의 쌀과배를 활용한 지역특화빵으로 전남도의 우수농산물인증인 남도미향인증을 받았음.
적용한 빵제조기술로 자체등록된 발효쌀빵의 제조방법을 활용하였으며 상표는 올작과 나주배쌀빵브랜드의 디자인을 개발하여 사용함.

기업 정보

기업명
레인보우팜주식회사농업회사법인
사업자등록번호
328-81-00571
대표자명
류정희
법인등록번호
205511-0050691
주소
전라남도 나주시 왕곡면 나주서부로 654 신포리295번지
홈페이지
njrainbow.modoo.at
대표번호
061-335-0021
팩스번호
061-336-2021

평가 정보

더보기( 1 )
5.0 1 건
상세점수
  • 혁신성
    5.0
  • 현장적용성
    5.0
  • 소통원활성
    5.0
  • 한국농수산식품유통공사
    2025-11-26

    레인보우팜 나주배쌀빵은 저희 기관에서 지역경제 활성화를 위한 소상공인 아이디어 제품 펀딩사업으로 처음 알게되어 기술마켓 입점까지 진행하게 되었습니다. 지역농산물을 활용하는 여성기업으로, 건강한 디저트를 생산하고 특허를 보유하고 있어 중소기업기술마켓 취지에 알맞은 기업과 제품입니다. 사무실 간식이나 행사 기념품 등으로 구매하기에 알맞아 많은 기업에서도 회의용 간식, 행사용 기념품 등으로 활용하시어 농어촌지역의 소상공인과 상생하는 제품 구매에 힘써주시면 좋겠습니다!

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