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인증기술(제품)

후라이드오징어튀김

관심 등록

인증기관

한국농수산식품유통공사

인증(등록)번호

2025-11-000015

혁신기술지정여부

미지정

규격

43g

납품희망가

6,900

기술적용실적

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첨부파일

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인증서 보기

인증서(한글)

배터(반죽) 코팅과 튀김 공정을 적용하여 원물의 식감과 풍미를 유지하면서 바삭한 식감을 구현한 오징어튀김 제품의 제조방법.
일반적인 고온 튀김 공정과 달리 산화 및 수분 손실을 최소화하여, 오징어 특유의 향과 맛을 그대로 살린 상온 유통 안주스낵 식품

기업 정보

기업명

아라움

사업자등록번호

417-81-45484

대표자명

김미선

법인등록번호

206211-0048146

주소

전라남도 여수시 망양로 506-16 (오천동) (주)아라움

홈페이지

-

대표번호

061-653-1400

팩스번호

-

person

나시찬

tel

010-3571-5821

email

rasi5821@arawoom.com

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