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인증기술(제품)

밀가루없는 건강버섯스낵 타리킹/ 인공첨가물이 없는 버섯두부과자

밀가루없는 건강버섯스낵 타리킹/ 인공첨가물이 없는 버섯두부과자
인증기관
소상공인시장진흥공단
인증(등록)번호
2025-08-000022
혁신기술지정여부
미지정
규격
130*180*60mm
납품희망가
4,000
기술적용실적

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첨부파일

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인증서 보기
- 지역문화와 지역농산물을 활용한 먹거리의 결합
- 밀가루없이 직접 키운 통느타리와 지역농산물(양파,마늘)로 만든 건강버섯과자
- 국내최초 6가지맛(오리지널,와사비,콘스프,쯔란,김,달고나)으로 호불호없는 대중성
- 지역문화컨텐츠와 지역농산물을 제품캐릭터와 결합해 지역투어/체험프로그램 개발
- 유니크하고 선호도 높은 브랜드캐릭터 & 캐릭터를 활용한 굿즈상품 연계 개발
- 국내뿐 아니라 해외소비지와 바이어에게 큰 인기 → 미국 수출진행중

기업 정보

기업명
의령착한농장
사업자등록번호
681-20-00938
대표자명
설영수
법인등록번호
-
주소
경상남도 의령군 유곡면 청정로 2409 착한농장
홈페이지
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대표번호
010-4907-9999
팩스번호
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실적 정보

더보기( 1 )
  • 수요기관명
    소상공인시장진흥공단
    실적 금액
    18천원
    계약기간
    2025-09-23 ~ 2025-09-23

평가 정보

더보기( 2 )
4.7 2 건
상세점수
  • 혁신성
    4.5
  • 현장적용성
    4.5
  • 소통원활성
    5.0
  • 소상공인시장진흥공단
    2025-12-01

    밀가루 없이 버섯과 두부로 만든 스낵이라 기대했는데, 담백하면서도 바삭해 부담 없이 즐기기 좋았어요. 인공첨가물이 없어 맛이 깔끔하고, 먹고 난 후에도 속이 편했습니다. 강한 맛은 아니지만 건강하게 즐길 수 있는 간식으로 만족스럽습니다.

  • 소상공인시장진흥공단
    2025-11-10

    건강과 맛, 지역성을 모두 담은 차별화 제품입니다. 첨가물 없이 만든 천연 버섯과자라는 점에서 신뢰도가 높고, 포장 디자인 및 맛 구성도 대중적입니다. 로컬푸드 기반의 브랜드 스토리, 체험형 콘텐츠 확장 가능성, 해외 수출 추진 현황까지 고려할 때 향후 성장 가능성이 매우 높습니다. - 밀가루를 전혀 사용하지 않은 버섯·두부 베이스 스낵으로, 일반 과자류와 명확히 구분됩니다. 지역 특산물(의령 느타리버섯·양파·마늘)을 활용한 제조방식은 지속가능한 로컬푸드 모델로서의 가치를 갖습니다. 또한, 캐릭터 콘텐츠 결합을 통한 체험형 식품기획은 다른 농식품과 달리 문화적 확장성을 지니고 있습니다. - 납품 희망가 4,000원은 국산 원재료를 사용한 수제 스낵 기준에서 경쟁력 있는 수준입니다. 보존제·첨가물이 없어 제조원가가 높은 편임에도 불구하고 가성비가 우수하다고 평가됩니다. - 과자의 식감이 바삭하고, 버섯 특유의 감칠맛이 있어 건강과 맛을 동시에 만족시킵니다. 보관상 파손이나 눅눅해짐이 적었으며, 포장재도 위생적이었습니다. 다만, 일부 맛(쯔란·와사비)은 대중성 면에서 호불호가 약간 있었습니다. - 개봉 즉시 섭취 가능한 간식형 제품이며, 별도 조리나 관리가 필요 없어 사용이 간편했습니다. 홍보용·기념품·체험행사 간식 등 다양한 용도로 활용 가능했습니다.

심의자료

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