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인증기술(제품)

고창산 땅콩 탈곡·탈피 기술을 결합한 옳곡 땅콩버터

고창산 땅콩 탈곡·탈피 기술을 결합한 옳곡 땅콩버터
인증기관
소상공인시장진흥공단
인증(등록)번호
2025-08-000018
혁신기술지정여부
미지정
규격
200
납품희망가
15,400
기술적용실적

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첨부파일

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인증서 보기
□ 기술 개요
❍ 본 기술은 고창산 국산 땅콩의 수확 후 전처리 과정(탈곡·탈피)에 적용되는 자사 고유의 농기계 기술(특허 보유)을 기반으로 종자 손상률을 최소화하고 가공 수율을 높인 원물 생산 기술과 이를 활용한 무첨가·고함량 프리미엄 땅콩버터 제품화 기술을 융합한 형태임. 생산된 땅콩 원물은 자사 기술 기준에 따라 선별 및 정제되며, OEM 협력사를 통해 스무스형/크런치형 등 맞춤형 식품 제조 공정으로 연결되어 시장에 공급되고 있음.

□ 기술 특징
❍ 특허기술 기반의 탈피 구조 적용
- 땅콩 종자의 균열 및 손상을 억제하여, 일반 탈피 대비 20~30% 수율 향상(국산 땅콩 100% 사용 + 무첨가 레시피 적용)
- 땅콩 본연의 풍미와 영양을 살린 건강 중심 식품 기술(저온 로스팅 및 분쇄 텍스처 가공기술 보유)
- 농기계 기술 ↔ 식품 OEM 생산을 연결하는 융합형 가치사슬
- 원물 생산부터 완제품까지의 로컬기반 일관형 기술 구조 보유(기술 실증 및 시장성 검증 완료)
- 특허 등록(땅콩탈피기), 제품 출시(옳곡 땅콩버터), 라이브커머스 판매 및 농협 납품 실적 보유

기업 정보

기업명
주식회사 반석산업
사업자등록번호
895-88-02097
대표자명
송찬영
법인등록번호
211211-0028141
주소
전북특별자치도 정읍시 정읍사로 509 (시기동) 301호(시기동, 전북과학대학교 창업보육센터)
홈페이지
https://banseokbiz.com/
대표번호
031-512-9970
팩스번호
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실적 정보

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  • 수요기관명
    소상공인시장진흥공단
    실적 금액
    18천원
    계약기간
    2025-09-30 ~ 2025-09-30

평가 정보

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4.3 1 건
상세점수
  • 혁신성
    3.0
  • 현장적용성
    5.0
  • 소통원활성
    5.0
  • 소상공인시장진흥공단
    2025-12-05

    구매하고 3개월째 되는데 개봉 후 두 달 넘게 맛이 그대로입니다. 크리미한 제형이 맛있네요 시판된 제품과는 맛차별이 있습니다. 다만 시중제품과 용량과 가격차이가 크다 보니 재구매는 꺼려집니다. 이벤트를 진행한다면 구매할 용의가 있습니다.

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